■お米の状態を見極めて最適に炊き分け、おいしさを引き出す。まるで匠の技。
ビストロ匠技AIがお米に合わせて火加減・圧力加減をコントロール。
約3,200通り※のプログラムから最適に炊き分けて、匠が炊いたようなふっくら粒感のあるごはんに。
※ビストロ炊飯コース3合において。

■元祖圧力IHジャー炊飯器＊・パナソニックが誇るこだわりの大火力。
長い年月で培った火力と圧力技術を結集。お米一粒一粒に熱を伝え、お米のうまみを引き出します。
＊：初号機ECJ-IH10。1992年発売。（メーカー調べ）

■銘柄米の個性を引き出す
お米の作り手の方と共同開発した炊き方で、銘柄米の個性を存分に引き出します。

■炊込みごはんや玄米も簡単に
手間がかかる炊込みごはんや玄米も専用コースで簡単に楽しめます。

■自分好みの食感に炊き分け
3通りの中からお好みの食感に炊き分けることができます。

■キッチンに自然と溶け込むデザイン
シンプルで飽きの来ない形状が、
キッチン空間に違和感のない佇まいを醸し出します。

■炊飯準備からお手入れまで使いやすく
毎日使うからこそ、
使いやすさにとことんこだわりました。

■炊飯容量：1.0L(0.09～1.0L) / 0.5～5.5合
■外形寸法：28.5×30.1×23.0
■幅×奥行×高さ（cm:約）：（ふた開時 44.8）
■お米に合わせてコントロール：ビストロ匠技AI※3 / （約3,200通り＊） / ＊ビストロ炊飯コースで3合炊いた場合。
■炊き技：おどり炊き / （急減圧バルブ・大火力IH）
■加熱方式＜IH＞：全面発熱IH・大火力IH
■加熱方式＜圧力＞：急減圧バルブ
■内釜：ダイヤモンド竈釜 / 底面ディンプル加工 / 内面：遠赤ダイアモンドハードコート / 釜厚2.2mm / 内釜3年保証※1 / 内釜洗米OK 内面フッ素加工
■旨(うま)みを引き出す：うまみ循環タンク（ふた内蔵）
■炊き分け：ビストロ炊飯コース / 食感自在炊き分け3種類(かため・やわらか・もちもち) / 銘柄炊き分け6銘柄
■炊飯コース：高速コース / 玄米ごはん／玄米高速コース / おこげ／炊込み／すし・カレー／おかゆ／おこわ／冷凍用ごはんコース
■メニュー数：13メニュー（白米・無洗米・玄米・金芽ロウカット玄米※4・麦ごはん・雑穀米・炊込み・炊きおこわ・すし／カレー・おかゆ・玄米がゆ・金芽ロウカット玄米がゆ※4・雑穀米がゆ）
■保温・再加熱：●(24時間) / あつあつ再加熱
■使いやすさ：タッチキー／反転バックライト液晶／／タイマー予約2メモリー／ロック機能／見やすい水位線
■お手入れラクラク：2点（内釜、ふた加熱板） / ワンタッチふた加熱板（食洗機対応）／フラット天面パネル / 圧力お手入れ機能(パワフル＆時短)
■エコ：エコ炊飯コース／電気代目安表示
※医療用ペースメーカー等をお使いの方は、医師とご相談ください。
※1：内釜内面フッ素加工の保証　＊ただし次の場合には保証期間内でも「有料」とさせていただきます。○一般家庭用以外に使用したとき。 ○取扱説明書に記載した用途以外に使用したとき。 ○取扱説明書の記載事項を守らなかったとき。
※2：外面銅厚さ約0.005mm。
※3：全てのコース、銘柄に対応しているわけではありません。
※4：「金芽米」「金芽」「ロウカット玄米」は東洋ライス株式会社の登録商標です。