■ご家庭でレストランのような味・食感を再現したい、こだわりを求める貴方へ。
Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理のことです。
別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で加熱するシンプルな調理方法です。
食材に最適な加熱温度・時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。
レストランでしか味わえないような料理や食感を、ご家庭でお楽しみください。
■専用ツールでカンタンに
専用シーラー、専用袋で本格的な真空低温調理ができます。専用シーラーは、液体調味料(50ml程度)を入れても脱気シーリングできます。
■パワーがスゴイ
1000Wのハイパワーで、加熱温度の誤差を軽減。
鍋中のどこでも同じ温度で、ムラなく加熱できます。
■収納スタンドでスッキリ
収納スタンドで立てて収納、スペースをとりません。
シンプルなデザインで、キッチンにマッチします。
■アラーム付きで取り忘れなし
タイマーとアラームがついているので、調理時間の設定がカンタン。取り忘れによる過加熱を防ぐことができます。
【セット内容】
・本体
・専用シーラー
・収納スタンド
・専用袋(Mサイズ10枚、Lサイズ10枚)
【本体サイズ】190×77×310(mm) 重さ2.0kg
■商品の特長・仕様に関する詳細はメーカーホームページでもご覧頂けます。